Die Großen Ernährungslügen
22 Mrz
Autor: admin - Kategorie: Medizin
Essen ist ein großer Bestandteil unseres Lebens und in den letzten Jahren ist das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung stark gewachsen. Dabei herrschen im Alltag viele Mythen über verschiedene Nahrungsmittel welche besonders gesund oder ungesund sein sollen. Doch vieles davon entspricht nicht dem Stand der wissenschaftlichen Forschung und so tragen viele Nahrungsmittel oft zu Unrecht den Makel besonders gesund oder ungesund zu sein.
So wird zum Beispiel behauptet, dass der Verzehr von Eiern zu einem höheren Cholesterinspiegel führt. Zwar stimmt es, dass Eier einen hohen Cholesterinwert haben, jedoch ist dieser Wert für Menschen mit einem gesunden Cholesterinspiegel völlig unbedenklich. Ein Ei entfällt 200 mg Cholesterin, dies entspricht ungefähr einem Steak oder einem Schnitzel. Dabei gilt, dass ein gesunder Körper überschüssiges Cholesterin ganz von selbst abbauen kann. Dazu enthält ein Ei viele weitere gesunder Mineralstoffe und Vitamine. So ist ein Ei trotz des hohen Cholesteringehaltes gesünder als ein Stück Fleisch. Man sollte deshalb eher auf fettiges Fleisch verzichten als auf ein Frühstücksei.
Zu den großen Ernährungslügen zählt auch das Bier besonders dick macht. Wenn man es rein von dem Gehalt von Kilokalorien sieht, stimmt das überhaupt nicht. Denn ein halber Liter Bier enthält nicht mehr Kilokalorien als zum Beispiel ein halber Liter Apfelsaft oder halber Liter fettarmer Milch. Das was dick machen kann sind die Stoffe die die enthalten sind. Diese stimulierende Hormone und sorgen dafür, dass man einen leichten Bauchansatz bekommen kann. Vielleicht sogar was Wahres dran, dass Frauen durch das Biertrinken eine größere Oberweite bekommen. Jedoch ist dieser Effekt eher gering und man kann nicht davon ausgehen das Bier dick macht. Jedoch ist Bier sehr gesund. Enthält viele Vitamine und Nährstoffe. Besonders wenn nachts schlecht einschlafen kann dem empfiehlt es sich ein Gläschen Bier am Abend zu trinken. Denn der Hopfen im Bier sorgt für Entspannung und beruhigt.
Es gibt noch viele weitere Ernährungslügen man sollte nicht immer sofort glauben was erzählt bekommt.
Author adminKommentare sind zu diesem Thema nicht möglich.
